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奄美大島は、島ならではの食材とお菓子の宝庫でした。食事の回数はそれほど多くありませんでしたが、その分しっかり「地のもの」を味わえた3日間。食べてよかったもの、買ってよかったお土産を、正直な感想とあわせてご紹介します。
甘くて驚いた、奄美のお刺身
| 店名 | 響（HIBIKI） |
| ジャンル | 居酒屋 |
| 地図 | Googleマップ |
このお刺身をいただいたのは、瀬戸内町の居酒屋「響（HIBIKI）」。地元のお魚がとても美味しくて、瀬戸内町で地魚を味わうなら、おすすめしたいお店です。
奄美でまず驚いたのが、お刺身の甘さ。きはだ、クロマグロ、夜光貝、ブダイなど、地魚には身そのものにやさしい甘みがありました。九州ならではの甘口のお醤油との相性も抜群です。
郷土料理・鶏飯（けいはん）
奄美に来たら外せないのが、郷土料理の鶏飯（けいはん）。ほぐした鶏肉や錦糸卵、薬味をごはんにのせ、鶏のだしをたっぷりと注いでいただく、お茶漬けのような一皿です。とても人気のお店で、行列に並んでいただきました。あっさりとしていて、おなかいっぱいでもするりと入るやさしい味。奄美に来たら、ぜひ一度は味わってほしい郷土の味です。
奄美らしい郷土の味
クロマグロの煮付け：おなかいっぱいでも、最後に追加してよかった一品。甘辛く煮付けられた実はホロホロと箸で簡単に崩れてしまうほど柔らかく、ご飯が欲しくなる味でした。これも先ほどの響（HIBIKI）でいただきました。奄美大島は、クロマグロの養殖が日本一なのだそうです。
パパイヤの漬物：宿の食事で気に入って、スーパーで買って帰りました。コリコリとした食感があとを引きます。
鳥刺し（ニンニク）：以前は少し苦手だったのですが、今回は臭みがなく、美味しくいただけました。
地元ブランド豚「ひなもりポーク」のトンカツ
奄美の地元ブランド豚「ひなもりポーク」を使ったトンカツ。脂が甘く、それでいてしつこくなく、ボリュームもたっぷりでした。郷土料理のお店「あいかな」でいただきました。
南国フルーツも楽しみのひとつ
マンゴー、パッションフルーツ、スターフルーツ、島バナナ……スーパーに並ぶ果物が、どれも南国そのもの。見ているだけでわくわくしました。
| 店名 | ジェラテリア・アンティカ |
| ジャンル | ジェラート |
| 地図 | Googleマップ |
ジェラート屋さんでいただいた、島バナナ＆マンゴーのダブル。どちらも甘味が強いので、食後のさっぱりよりは、しっかりおやつとして食べたいときに選ぶ方が良いかもしれません。
買ってよかったお土産
- 黒糖豆味噌ピーナッツ
- かりんとう（田原製菓）
- まめぼっくり
- パパイヤの漬物
- 島バナナ（まだ黄色くなっていないので追熟中。食べるのが楽しみです）
島バナナは、まだ熟しきる前のものを選び、東京へ持ち帰ってから追熟させました。少しずつ黄色く色づいていくのを待つ時間も、旅の余韻のようでした。
空港で買える？買えない？（買い逃し注意）
知っておくと便利なポイントです。
- 田原製菓のかりんとうは、空港では見かけませんでした（物産館で購入）。お店は午前中約2時間だけの営業のようなので、物産館で買うのが確実です。
- まめぼっくりは、空港でも売っていました。
まとめ
短い滞在でしたが、奄美は「甘い」がキーワードの、食の記憶に残る島でした。特に印象に残ったのは、甘みのあるお刺身と、箸休めにぴったりのパパイヤの漬物、そしてクロマグロの煮付け。お土産は、実際に味わってから選べたのが何より安心でした。奄美を訪れたら、ぜひ「地のもの」を味わってみてください。
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